日本の麺文化を世界へ
麺JAPAN採用ページ
Vision
あなたの「挑戦」が、
日本の麺文化を未来へつなぐ。
コロナ禍を乗り越えた今、世界の経済状況も、日本の飲食業界も大きな変革の時を迎えています。
私たち麺JAPAN株式会社は、世界中で人気を集める日本食の中でも、「麺」という文化を通じて、関わるすべての人が笑顔になり、素晴らしいライフスタイルを創造できる企業を目指しています。
スローガンは――
「日本の麺文化を世界へ」。
日本国内で麺業態をさらに盛り上げ、そこから世界へ羽ばたく新たなムーブメントを起こしたいと本気で考えています。
いまや、日本に訪れる多くの観光客が「絶対に食べたい」と答えるラーメン。
私たちは「日本の麺文化」の素晴らしさを、もっと多くの人に届けたい。国内のラーメン業界は競争が激しいと言われていますが、だからこそ改革と進化を続け、世界へ飛び立つチャンスがあると信じています。
麺JAPANマインド
がんばる人が好きです。夢を追う人が好きです。
「麺JAPAN」というステージで、夢を描き、
新しいビジネスモデルを一緒に創造していきましょう。
私たちとともに、世界に感動と笑顔を広げるチャレンジに踏み出しませんか？
ブランド紹介
「なおじ」とは
2005年、新潟の小さな居酒屋「昔食堂なおじ」から私たちの物語は始まりました。
カウンター越しに広がるお客様の笑顔と、湯気の向こうに立ち上るあたたかな時間。
そんな空間の中で生まれた一杯の自家製ラーメンが評判を呼び、たくさんのお客様に愛されるようになりました。
地元・新潟の皆さまからの圧倒的な支持を受けて、ラーメン専門店をオープン。
以来、新潟ラーメン界の盛り上がりを牽引し、今では全国へとその名を広げています。
「なおじ」が大切にしていること
新潟の味を、ずっと。新しい味を、もっと。
ラーメンは、日本の食文化を象徴する料理のひとつ。
そして、その味を追求する現場は、厳しくも誇り高い職人の世界です。
私たちは、食材一つひとつに敬意を払い、一杯に込めた想いをお客様へ届けることを何より大切にしています。
「なおじ」は、新潟で育まれた味を守りながら、常に新しい美味しさを探求し続けています。妥協を許さず、本気で「美味しさ」と向き合う――。
そんな私たちと一緒に、新しい未来を切り拓いていきませんか？
その他にも、提携麺業態ブランド多数あり！
キャリアステップのイメージ
店舗運営の基本業務、ブランドコンセプトなどを段階的に学んでいきます。
店長の右腕となる存在！店舗運営の全般を担当します。
店舗の業務管理、人財管理、衛生管理などの「総責任者」です。
複数店舗の業績管理、人財管理、衛生管理などの「総責任者」です。
複数ブランドの「総責任者」です。プロジェクトリーダーとして、重要な役割を担います。
店長から「のれん分け」
「起業」の道も！
麺JAPANは、皆さんの夢を全力で応援できるように
【プロデュース事業】【FC・コンサルティング事業】にも力を入れています。
『自分でいつかお店を持ちたい』
『地元でラーメン店を開きたい』
そんな熱い思いを持つ方がたくさん集まっています！
募集要項
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【社員】 募集要項
会社名 麺JAPAN株式会社
>>会社概要を確認する募集業務内容 飲食店業務(キッチン・ホール等)、営業、事務、生産管理等 勤務地 東京(御茶ノ水、西新宿、上井草、上北沢、糀谷、東村山)、その他全国に拡大中 給与 初任給 20万5千円〜(適正・経験による)
月収例：基本給＋各手当等＝20万5千円〜40万円
＊研修期間あり
＊店舗により変わる場合があります。お問い合わせ後に改めて各店舗よりお知らせいたします。休日 週休二日
【ワークライフバランスを尊重した勤務体制】
休みの取り方や勤務日数など、給与との調整も含めて柔軟に対応いたします。まずはご相談ください。研修 入社3ヶ月は研修期間、社内研修制度有 福利厚生・手当 各種社会保険完備、昇給年1回、決算賞与(業績による)、
職務手当、通信費、交通費、技術手当、家賃補助制度等その他 制服あり、食事付き、人事制度、キャリアパス制度、親睦会、社員旅行、独立開業支援制度等
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【アルバイト・パート】 募集要項
会社名 麺JAPAN株式会社
>>会社概要を確認する募集業務内容 飲食店業務(キッチン・ホール等) 勤務地 東京(御茶ノ水、西新宿、上井草、上北沢、糀谷、東村山)、その他全国に勤務可能店舗あり 給与 1,250円～ ＋交通費全額！
研修期間あり
＊店舗により変わる場合があります。お問い合わせ後に改めて各店舗よりお知らせいたします。シフト 週2日以上、1日2時間～OK！
シフトは1週間毎にLINEで提出
早朝／朝／昼／夕方／夜／夜勤研修 研修期間あり、社内研修制度有 福利厚生・手当 交通費 その他 制服あり、シフトにより食事付き、人事制度、キャリアパス制度、親睦会